Trái cây ép chín bằng hóa chất là những trái cây non, chưa đến ngày thu hoạch được người bán dùng hóa chất ép cho trái chín. Hầu hết những loại hóa chất
Trái cây ép chín bằng hóa chất là những trái cây non, chưa đến ngày thu hoạch được người bán dùng hóa chất ép cho trái chín. Hầu hết những loại hóa chất này có độc tính mạnh, gây hại cho người sử dụng.